Phương pháp sử dụng và bảo quản tủ đông đúng cách.

Bảo quản thực phẩm trong tủ đông sao cho hiệu quả và tiết kiệm điện năng nhất vẫn là điều mà nhiều khách hàng thường xuyên gửi về cho Daiichi chúng tôi. Với kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất và cung cấp tủ đông trên toàn quốc chúng tôi xin tư vấn để cho khách hàng được rõ.
 - Đặt thực phẩm có khoảng cách lẫn nhau, không để thực phẩm sát nhau bên trong tủ, điều này giúp nhiệt lạnh trong tủ đông đối lưu điều nhất

- Không nên đặt chai, lon nước vào tủ đông lạnh khi nhiệt độ dưới 0 độ C
- Với thực phẩm, khi đông lạnh thì lượng nước trong thực phẩm sẽ mất đi, vì vậy ta nên dùng bọc hoặc hộp kín đựng thực phẩm khi bỏ vào tủ đông. Cách này cũng giúp bạn hạn chế mùi hôi thực phẩm đọng lại trong tủ
- Không nên chưa chất dể cháy, chất bay hơi, chất kiềm mạnh, Acid mạnh, dầu hỏa, cồn..
- Đối với loại tủ đông Daiichi, bạn muốn sử dụng để để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch...thì nên trang bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ lớn của thực phẩm cần bảo quản
* Nguồn điện và hoạt động của tủ đông
- Dây điện nguồn tối thiểu để sử dụng tủ đông phải lớn, chịu tải ít nhất là 6A
- Dòng điện 220V-50hz, nếu nguồn điện không ổn định nên dùng ổn áp
- Sau khi cắm điện, đặt nút điều chỉnh nhiệt độ ở số 4, lúc đó đèn đỏ và đèn xanh sẽ bật sáng, nếu có màng tuyết bám bên trong thành tủ thì chứng tỏ máy hoạt động tốt
- Sau khi cúp điện nguồn, ít nhất 5 phút sau mới được bật lại

* Bảo quản tủ đông đúng cách
- Sau hai tuần ,bạn cần phải cho tủ đông nghỉ ngơi đôi chút bằng cách vặn nút điều chỉnh Thermostat về vị trí (ON) hoặc (OFF) thời gian nghỉ có thể là 15-30 phút... sau đó lại đóng mạch cho tủ chạy bình thường.
- Sau mỗi tuần chạy liên tục bạn nên làm vệ sinh tủ theo tuần tự: Vặn nút điểu chỉnh Thermostar từ vị trí (ON) hoặc (OFF) để ngắt điện tủ lạnh hoặc rút nguồn ra. Đưa các thực phẩm ,khay ,giá đỡ ra khỏi tủ đông. Phá tuyết trên giàn lạnh đối với tủ làm lạnh trực tiếp (mở cửa tủ để tuyết tan). Đặt cạnh tủ một chậu nước ấm sạch ...khăn bông sạch ,một miếng xốp ( bọt biển ) để cọ ướt ,lau khô.
- Dùng khăn sạch mềm để cọ rửa dàn lạnh các ngăn mặt trong của tủ đông, các tấm cửa cùng các chi tiết bằng chất dẻo khác của tu đông. Ta cũng có thể sử dụng xà phòng loãng để cọ rửa các chất bẩn xong phải tráng lại bằng nước sạch và lau khô.
- Khi cọ rửa tủ tủ đông Daiichi, tránh tình trạng để nước đọng lại ở đáy tủ, các đệm cửa, vỏ của tủ lôngsử dụng khăn sạch tẩm nước ấm, sau đó lau khô (không dùng bazo hoặc bất kỳ chất nào khác nước...để cọ rửa).
Lau bụi sạch giàn nóng lốc bằng vải mềm, không lau bằng vải quá ẩm... làm nước chảy vào hộp đấu ở lốc gây chập điện.
Lau sạch gầm, chân tủ (đảm bảo khô thoáng chống han gỉ và chuột bọ).
Sau khi lau sạch trong và ngoài tủ lạnh phải lau khô ở khe rãnh và mở của tủ từ 30-40 phút cho thông thoáng
- Giảm tiêu hao điện năng của tủ đông:
Không mở của tủ nhiều lần... và thời gian mở tủ lâu quá mức cần thiết. Không để thức ăn còn nóng vào trong tủ. Không chứa nhiều thực phẩm quá mức quy định. Không che kín các giá để thực phẩm trong tủ

- Bí quyết kéo dài tuổi thọ của tủ đông, tủ mát:
Tay bạn phải thật sạch (không dính dầu mỡ). Đặt tủ nơi khô ráo, ít bụi và thoáng gió đảm bảo thống thoáng phia sau. Đặt cách tường tối thiểu 10 cm để đảm bảo lưu không làm mát dàn. Không dùng giấy vải, phủ kín dàn ngưng dàn nóng. Các chất lỏng bảo quản trong hộp có nắp đậy kín để chống bay hơi làm tăng nhanh lớp tuyết tan bám trên giàn lạnh.
Không để trong tủ các chất axit -bazo gây ăn mòn bề mặt tủ đặc biệt là các chất dễ gây cháy nổ.
* Khi mở của tủ không để luống gió quạt thốc thẳng vào sẽ làm tủ quá tải, tốn điện.
Trên đây là hướng dẫn sử dụng tu dong đúng cách mà Daiichi đã tổng hợp và gửi tới các bạn. Chỉ cần thực hiện đầy đủ các bước này là các bạn có thể bảo quản đồ ăn thức uống tươi ngon và tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho tủ rồi. Mọi thông tin về dịch vụ cũng như sản phẩm khách hàng vui lòng liên hệ tổng đài 1900 55 88 93 để được tư vấn và hỗ trợ. Daiichi rất hân hạnh được phục vụ.

Những thói quen cần loại bỏ ngay khi sử dụng tủ mát hàng ngày.

Những thói quen dùng tủ mát vô tình làm hại đến sức khỏe của bạn và gia đình.
Tủ mát vật dụng bảo quản thực phẩm tiện lợi đã trở thành xu hướng sử dụng của nhiều hộ gia đình ở nước ta. Nhưng bảo quản thực phẩm như thế nào để thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng thì nhiều người vẫn chưa hiểu rõ được.
Tham khảo tư vấn dưới đây để có biện pháp phòng tránh trong quá trình bảo quản thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé.
Những lưu ý khi sử dụng tủ mát để bảo quản.
Thứ nhất: Đồ sống trước khi cho vào tủ mát cần được rửa sạch, cho vào túi, hộp sạch, kín.
Thịt cá nên bảo quản trên ngăn đá, ngăn mát chỉ nên để 1-2 ngày. Nên vệ sinh tủ mát thường xuyên, tốt nhất cứ 2-3 ngày một lần, nếu lỡ để đồ ăn, nước từ thực phẩm rớt ra tủ mát thì cần lau sạch ngay. Ngoài ra, cần thường xuyên kiểm tra đồ trong tủ mát, sử dụng những đồ dễ hỏng trước, loại bỏ các thực phẩm không thể dùng được nữa.

Thứ 2: Với rau, dùng rau ăn lá trước vì dễ nát, hỏng, củ quả dùng sau. Đồ ăn cũng vậy, cái gì dễ ôi thiu ăn trước, chẳng hạn như cá, hoặc nếu chưa muốn dùng ngay nên rán hoặc kho qua rồi cất, sẽ kéo dài được thời gian bảo quản hơn.
Thứ 3: Trứng đã dập cần bỏ ra ngoài, chế biến luôn. Lòng đỏ trứng là môi trường dể vi khuẩn phát triển. Một số lưu ý khi bảo quản một số loại thực phẩm cụ thể:
Thứ 4: Sản phẩm từ sữa
- Để phô mai, sữa chua, sữa uống và kem trong các vật chứa khi đưa vào tủ mát. Nếu đã đổ sữa tươi ra cốc hay bát, bạn không nên đổ lại vào bình hay chai đựng ban đầu rồi mang cất. Thay vào đó, đậy chặt miệng bát hay cốc bằng màng bọc nilong. Khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra.
Thứ 5: Rau quả
- Bảo quản quả và rau ở ngăn riêng biệt và trữ theo cùng loại như: táo với táo, cà rốt với cà rốt... Trái cây và rau quả phả các khí gas khác nhau vì thế nếu để chung loại này có thể khiến loại kia nhanh hỏng hơn. Trữ quả và rau khô trong các túi nilong đục lỗ hay các túi nhựa hở để duy trì môi trường không bị ẩm nhưng vẫn cho phép không khí lưu thông. Rửa rau, quả rồi để ráo hẳn nước trước khi cất vào tủ mát vì sự ẩm ướt có thể làm chúng dễ mốc và thối nhanh hơn. Những đồ ăn thừa Trữ đồ ăn thừa trong vật chứa sạch, có nắp đậy kín hoặc bọc kín bằng màng nilong. Nên chia đồ ăn thừa vào các hộp đựng nhỏ, nông để chúng được làm lạnh nhanh hơn. (Một số bào tử vi khuẩn tồn tại trong quá trình nấu nướng và có thể sinh sôi nếu thức ăn ở nhiệt độ phòng lâu).
Nên trữ lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 tiếng sau khi nấu, và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ, vì những loại tủ mát hiện đại có khả năng xử lý nhiệt. Không nhồi nhét quá đầy tủ mát. Không khí lạnh cần được lưu thông để giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.
 Thời gian bảo quản thực phẩm an toàn trong ngăn mát tủ mát:
Loại thực phẩm và thời gian có thể bảo quản trong tủ mát Daiichi:
Trứng tươi 3-5 tuần
Sữa tươi 2-3 ngày
Thịt lợn xông khói 7 ngày
Nước sốt chưa nấu 1-2 ngày
Thịt lợn, bò, cừu tươi sống 3-5 ngày
Tôm, sò điệp, mực, nghêu, trai (đã bỏ vỏ) 1-2 ngày
Gia cầm tươi sống 1-2 ngày
Trai, hến, cua, tôm hùm, hàu tươi sống 2-3 ngày
Động vật có vỏ đã nấu chín 3-4 ngày
Trên đây là một số tư vấn mà Daiichi muốn gửi tới bạn đọc để giúp bạn hiểu rõ hơn về tính năng của tủ mát và những sản phẩm bảo quản bằng tu mat daiichi sao cho hiệu quả và đúng cách nhất. Daiichi thương hiệu tủ mát hàng đầu việt nam rất hân hạnh mang lại sự tiện nghi cho gia đình việt. 

4 loại thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản bằng tủ đông.

Làm thế nào để bảo quản thực phẩm bằng tủ đông được tốt nhất. Những thực phẩm nào nên và không nên bảo quản bằng tủ đông để có sự điều chỉnh phù hợp cho gia đình mình. Tham khảo bài viết dưới đây của daiichi để có cái nhìn rõ hơn về vấn đề này nhé.
Khi bạn sở hữu một chiếc tủ đông thì thường có thói quen dự trữ rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng phù hợp bảo quản ở đây, thậm chí còn đẩy nhanh quá trình hỏng thực phẩm diễn ra nhanh hơn.
Việc sử dụng tử đông đúng cách và hiệu quả không những làm gia tăng tuổi thọ mà còn tránh được một vài hiện tượng không mong muốn xảy ra trong quá trình sử dụng. Hầu hết thực phẩm sau khi để tủ đông một thời gian đều đòi hỏi thời gian để rã đông.

Thực phẩm bảo quản với tủ đông daiichi

Quá trình rã đông tự nhiên sẽ cho kết quả tốt nhất. Cho nên bạn chỉ nên làm đông thức ăn/thực phẩm nguội lạnh hoàn toàn, bảo quản trong các loại túi, hộp chuyên dụng. Không nên bảo quản hoặc lưu trữ trong tủ đông một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn tránh được một số trường hợp hỏng thực phẩm sớm trong tủ. Mặc dù có thể bảo quản được rau nhưng với rau thơm hay xà lách thì việc để trong tủ đông lại phản tác dụng. Bởi vì rau thơm hay xà lách bảo quản trong tủ đông sẽ mất hết mùi thơm của nó đồng thời còn nhanh bị mềm nhũn rau.
1. Với các loại rau xanh khác có hàm lượng nước cao sẽ đông đá khi nằm trong tủ đông và việc giã đông không hề dễ dàng. Chúng không còn hương vị giòn thơm, tươi ngon mà dai hơn và sũng nước. Với các loại sữa uống trực tiếp thì việc để trong ngăn đông là không nên. Bởi sau khi giã đông, sữa dễ bị đóng cục, mất chất dinh dương, hơn nữa lại tốn thời gian.
2. Với đồ chiên, rán có mùi thơm, béo ngậy cũng không nên bảo quản trong tu dong vì đó là những thực phẩm dễ gây mùi nhất đối với tủ đông. Thậm chí nếu giã đông xong, thực phẩm của bạn sẽ mềm nhũn và sũng nước, mất hết mùi vị ban đầu.
3. Đối với các loại kem chua hay sữa chua nếu để đông lạnh sẽ mất đi độ kết dính, và đến lúc giã đông thì bị vón cục. Ngoài ra còn ảnh hưởng đến chất lượng các loại vitamin, chất dinh dưỡng nhất là ở trong thành phần của sữa chua.
Phô mai là loại thực phẩm có thể giữ được chất lượng rất tốt khi để trong tủ lạnh, nhưng lại không để được trong tủ đông vì sẽ bị xốp và bở ra, đồng thời làm hỏng độ ngon, béo của phô mai.
4. Trứng bạn để đông thì chất lỏng bên trong quả trứng sẽ cứng lại, giãn nở và làm vỡ lớp vỏ bên ngoài, làm cho trứng sẽ nhanh bị hỏng hơn và gây ra mùi cho tủ. Hy vọng những tư vấn trên đây của daiichi phần nào giúp bạn hiểu rõ được tính năng và cách sử dụng tu dong để bảo quản sao cho hiệu quả và an toàn nhất cho sức khỏe của gia đình bạn.
Mọi thông tin về sản phẩm và dịch vụ khách hàng vui lòng liên hệ hotline 1900 55 88 93 để được tư vấn và hỗ trợ. Daiichi rất hân hạnh được phục vụ.